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打造放心消費新高地 充分提振市場業戶經營信心

2021-12-08 14:13:44    來源:中國食品報    

為深入推進農貿市場升級改造工作,進一步擴大市辦實事影響力,提升市辦實事的透明度和知曉度,山東省青島市市場監管局“走進市辦實事、見證民生項目”現場會日前在嶗山召開。青島市市場監管局二級巡視員唐存禮指出,嶗山區市場監管局提前謀劃、積極推進、靠前指導,農貿市場升級改造成績突出,全市農貿市場要在管理水平、硬件建設、垃圾分類等方面對標先進,扎實穩步推進升級改造工作。

嶗山區政府化身“主辦方”,一攬子化解改造難題。嶗山區市場監管局以“主辦方愿意改造、業戶愿意經營、顧客愿意消費”為原則,確定了既要“高顏值”又要“煙火氣”,三大要素同步升級的思路,用3個月高標準完成兩處農貿市場升級改造。

嶗山區成立以副區長為組長的市場改造專班,全區頂格推進。改造過程中,消防、住建、環保、城管等部門現場聯合指導,場地建設、消防安全、垃圾分類等矛盾一次解決,提高改造效率。

提供“陪伴服務”主動靠前,充分提振市場業戶經營信心。改造過程中,變被動監管為主動服務,協調街道、綜合執法等部門,在市場周邊劃定區域,讓業戶遷出場外經營,確保改造期間經營不斷檔、收入不減少,同時保障周邊群眾消費需求。

為解決周邊外賣點雜亂,在歡樂大家庭市場打造“外賣餐飲一條街”,幫助商戶建設“開放式透明廚房”,22家店鋪全部接入明廚亮灶監管系統,同時對接“餓了么”平臺實現“互聯網+明廚亮灶”。該區域外賣訂單量增長了20%,消費投訴較同期數十起下降為個位數。

打造“精品市場”提檔升級,充分提振廣大群眾消費信心。業態多樣化,提供“鄰里中心”式消費體驗,涵蓋放心“菜籃子”、餐飲等服務,客流量較改造前提升近60%,營業額同比增長30%。

商品特色化,打造網紅消費目的地,結合山海特色,打造以名優特產為品牌的“網紅特產市場”。

智慧便利化,打造放心消費新高地。智能電子秤,一張小票可以實現信息可溯化;食品安全快檢室讓消費更加安心;智慧監管系統,可以對市場內計量監控、索證索票、價格預警等進行全程電子化、全天候監管,創城期間平均每天發現改進問題20余處,促進市場業戶規范運營。

(侯丹 韓萌 季晨雪)

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